调查显示，我国人群高血压患病率呈增长态势，2002年成人高血压患病为18.8%，比1991年增长31%，估计目前全国有高血压患者2亿。

  今年“全国高血压日”的主题是“盐与高血压”，据2002年中国居民营养与健康状况调查，我国城乡居民平均每日每人盐摄入量为12克，其中农村12.4克，城市10.9克：北方地区高于南方地区。高盐饮食是高血压的重要危险因素，高盐饮食地区人群的高血压患病率往往较高。在深圳市慢性病防治中心慢病科专家调查指出，深圳是个移民城市，饮食选择多样化，但总体口味偏重，盐分摄入量偏高。同时，竞争强、工作压力大，加上部分年轻人长时间娱乐，并有吸烟、酗酒等不良生活习惯，又缺乏锻炼，这些因素和深圳市高血压患者逐年增多密切相关。

  清淡饮食是降低血压的良方。专家特别提醒，正常情况下，每人每日食盐的摄入应在6克以下（《中国居民膳食指南》（2007版）推荐：每日每人摄入食盐小于6克。一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5-6克食盐。），同时少吃咸菜、酱菜及酱油。正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏的发病和死亡。高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少高血压导致的心、脑、肾并发症。专家建议，血压正常的成年人每年至少测量1次血压、高危人群至少每半年测量1次血压，而高血压患者至少每月测量1次血压。